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人員作業(yè)管理辦法（二 |
職級別作業(yè)管理要點
一、兼職、工讀人員
（1）開店前
�。ǎ玻╅_店中
（3）關(guān)店后
二、社員或擔當者
�。ㄒ唬┥r部門
�。�、協(xié)助主管做每日盤點工作
２、協(xié)助商品入庫
３、進貨原料品的翻堆
�。�、商品制作
５、作業(yè)場切割機器或自己刀具清洗研磨。
�。�、作業(yè)場地板、水漬清潔
�。ǘ┌儇洸块T
�。薄⑸唐酚嗀洝 �
２、庫存整理
３、退貨集中填寫退貨單
４、進貨數(shù)量確認
�。怠才派唐逢惲辛恐炼ㄎ挥杉媛毴藛T標價陳列
６、滯銷品提報
7、商品維持及價格卡定位標示
8、端架或促銷活動展開
9、自店促銷商品擬定
三、部門副主管
（一）生鮮部門
�。�、執(zhí)行主任交代任務
２、負責新進人員教育訓練
３、檢查責任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境清潔
４、主任不在時，須代理主任職務
５、檢查人員服裝儀容
６、提出部門改善意見
７、較高難度技術(shù)品的切割
８、商品訂貨量的擬定
９、商品鮮度檢查
１０、物價品與ＰＯＰ懸掛工作
�。ǘ┌儇洸块T
１、執(zhí)行主任交代的工作。
�。牐�、監(jiān)督部門擔當者的執(zhí)行成敗�！ �
３、主任不在時，須代理主任的職權(quán)
４、每日部門工作安排追蹤�！ �
５、缺貨追蹤
６、商品陳列指導
７、百貨新進人員的教育訓練
８、滯銷品統(tǒng)計呈報
９、倉庫庫存量控制
１０、支持部門作業(yè)
四、部門主管
�。ㄒ唬⿺M定部門工作目標計劃。
�。ǘ⿺M定人員工作計劃。
�。ㄈ┕菊叻结槀鬟_
（四）部門人員士氣提升。
（五）定期召開組員會議，達成雙向溝通。
�。﹨⒓拥赇佒魅螘h。
�。ㄆ撸┰嚦詮S商及地點的決定
�。ò耍┐黉N活動內(nèi)容的傳達。
�。ň牛┲鲃釉谫u場內(nèi)認識消費者，以建立信賴感。
�。ㄊ┎块T間問題的協(xié)調(diào)。
�。ㄊ唬I業(yè)優(yōu)劣分析及原因探討。
�。ㄊ┵u場氣氛布置及季節(jié)品陳列。
�。ㄊ┬律唐穼肱c演出。
�。ㄊ模└偁幍暾{(diào)查及對策擬定。
（十五）機器設(shè)備的維護與保養(yǎng)。
五、店部副店長
�。ㄒ唬┐淼觊L職務
�。ǘ﹫�(zhí)行店長工作計劃，針對部門進度追蹤
�。ㄈ﹨f(xié)助部門主任處理工作上的問題
（四）部門商品訂貨量追蹤
�。ㄎ澹┖髨鲞M貨驗收及整理分類。
（六）滯銷品的發(fā)現(xiàn)及原因調(diào)查。
�。ㄆ撸└偁幍暾{(diào)查，品項、價格等情報的收集。
（八）聽取顧客的意見，以了解顧客的動向。
�。ň牛┗顒佑媱澋臏蕚�。
�。ㄊ┵u場陳列研究及對策擬定。
�。ㄊ唬┨幚淼陜�(nèi)部門問題。
�。ㄊ┍O(jiān)督了解部屬在公司內(nèi)外的行動�！�
�。ㄊ┎块T工作狀況監(jiān)督及出勤情況檢查。
�。ㄊ模┕ぷ鲌鏊S持與監(jiān)督
�。ㄊ澹┑陜�(nèi)環(huán)境衛(wèi)生檢查。
�。ㄊ┙�(jīng)費方面的檢查。
�。ㄊ撸┩ｋ姟⑼Ｋ�、消防等應變方法訓練。
六、店長
（一）工業(yè)方面
�。�、以公司分配人員達成營業(yè)額
�。病⒔�(jīng)費控制于預算內(nèi)。
�。�、提升販效率。
４、嚴格實施正確盤點
�。�、減低庫存，增加商品回轉(zhuǎn)。
６、防止商品遺失。
�。�、販賣指導及販賣促進。
�。ǘ┤耸路矫�
�。薄⑷藛T配置及工作計劃安排。
２、兼職、工讀人員的招聘。
�。场⒙犎〔肯虏粷M的意見，進行抱怨處現(xiàn)及個人商談。
�。�、強化團隊工作。
�。�、了解部下家庭情況。
�。�、現(xiàn)場指導教育，率先示范。
�。�、朝會、晚會。
８、教育重點掌握。
�。�、出勤狀況把握及規(guī)律的維持。
�。保�、部下人事考核。
�。保�、部下賞罰申請。
�。ㄈ┮话銟I(yè)務方面。
�。�、公司業(yè)務規(guī)定遵守及監(jiān)督�！ �
２、店內(nèi)、店外的整理整頓，清潔的監(jiān)督指導。
�。场⒄信�、電扶梯，消防栓等的安全維護�！ �
�。�、營業(yè)額偷盜的防止�！�
�。�、顧客抱怨的處理�！ �
�。�、偷吃、事件的處理�！ �
７、鄰近公家機關(guān)，團體的公關(guān)建立�！�
�。�、與地區(qū)經(jīng)理連絡，協(xié)調(diào)。
�。埂⒌赇佅緺顩r檢查。
�。保�、員工健康狀況的掌握。
�。保薄�，垃圾集中處的整理，檢查。
（四）會計、財務方面。
�。�、檢討確認每日的營業(yè)結(jié)果�！ �
�。病⒋_認營業(yè)額已存入銀行。
�。�、帳戶會額的確認主報告。
�。�、專柜，公用電話及其他現(xiàn)金處理狀況的監(jiān)督指導。
６、陳列器具，裝飾品、海報等用品是否有浪費的狀況。
�。�、節(jié)約用電，檢查下班后電燈，投射燈，冷氣，是否已關(guān)閉。
待續(xù)……
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